Kinijos arbatos eksporto sanitarijos garantijų sistema

1. Aukščiausio lygio-įstatymai ir vyriausybės priežiūros sistema

Centruota įImporto ir eksporto maisto saugos administravimo priemonės(Generalinis administracijos muitinės įsakymas Nr.{0}}), buvo sukurta koordinuota priežiūros sistema, apimanti kelias kompetentingas institucijas, siekiant valdyti arbatos sanitariją nuo sodinimo iki pristatymo į užsienį.

Bendroji muitinės administracija (pagrindinė reguliavimo institucija)Atsakingas už arbatos plantacijų ir perdirbimo gamyklų registraciją,{0}}patikrą vietoje ir mėginių ėmimą uostuose,-neatitinkančių siuntų sulaikymą ir tarptautinį{2}}ankstinį įspėjimą apie maisto saugai keliamus pavojus.

Žemės ūkio ir kaimo reikalų ministerijaSuformuluoja nacionalinius pesticidų likučių arbatoje apribojimų standartus, reguliuoja žaliųjų sodinimo praktiką ir prižiūri agrocheminių medžiagų naudojimą arbatos soduose.

Prekybos ministerija ir Kinijos lengvosios pramonės produktų importo ir eksporto bei meno prekybos rūmai{0}}Amatai (arbatos skyrius)Išleidžia pramonines technines gaires arbatos eksportui, suvienodina sanitarines specifikacijas ir šalina pasaulines technines prekybos kliūtis.

Valstybinė rinkos reguliavimo administracijaĮgyvendina arbatos gamintojų maisto gamybos licencijas ir higienos standartus, taikomus su maistu -susiliečiančioms pakavimo medžiagoms, tokioms kaip aliuminio{1}} kompozitinės plastikinės plėvelės.

Privaloma dvigubo padavimo sistema (visos eksportuojamos arbatos įleidimo slenkstis)

Jokia arbata neleidžiama eksportuoti neužbaigus abiejų registracijų:

Registruoti žaliavų arbatos sodaiReikalingos gretimos arbatos sodinimo vietos su izoliaciniais diržais. Dirvožemis ir drėkinimo vanduo turi išlaikyti sunkiųjų metalų testą. Siekiant atsekamumo, saugomi visi pesticidų ir trąšų įrašai. Didelio masto registruotas bazinis modelis yra plačiai reklamuojamas vieningam sanitarijos valdymui.

Registruotos arbatos perdirbimo gamyklosGamyklos turi įdiegti RVASVT maisto saugos sistemą ir perduoti{0}}svetainės muitinės auditą, apimantį dirbtuves, įrangą, personalą ir sandėlius. Visus kvalifikuotus gamyklų pavadinimus visoje šalyje skelbia Generalinė muitinės administracija.

Kreditas{0}}pagrįsta priežiūra

Muitinė skirsto įmones į AEO vyresniąsias sertifikuotas įmones, bendras registruotas įmones ir didelės{0}}rizikos įmones:

AEO-sertifikuoti arbatos gamintojai naudojasi mažesnėmis mėginių ėmimo normomis ir pirmenybės muitinės formalumais;

Įmonės, kurios pakartotinai neatlieka sanitarijos arba pesticidų likučių bandymų, susidurs su visa{0}}privaloma siunta, eksporto apribojimais ar net panaikinta registracija.

2. Šaltinio sanitarijos kontrolė arbatos soduose (pirmoji gynybos linija)

Plantacijų taršos izoliacijaArbatos sodai nuo pramoninių zonų, gyvulininkystės ūkių ir dulkėtų greitkelių atskirti pastogėmis. Reguliarus piktžolių ir gyvūnų atliekų valymas apsaugo nuo kiaušinių, nuosėdų ir mikrobų užteršimo šviežiais arbatos lapeliais.

Griežta agrocheminių medžiagų kontrolė (pesticidų likučių kontrolės pagrindas)Labai toksiški ir patvarūs pesticidai yra visiškai uždrausti. Leidžiama naudoti tik mažo-toksiškumo registruotas agrochemines medžiagas, laikantis privalomų saugos intervalų prieš nuimant derlių. Pirmenybė teikiama fizinėms kenkėjų kontrolės priemonėms (lipnioms gaudyklėms, vabzdžių lempoms) ir organinėms trąšoms. Visas pesticidų ir trąšų naudojimas registruojamas blokas po bloko, kad būtų galima visiškai atsekti.

Arbatos rinkimo sanitarijos standartaiRinkėjai dėvi švarias uniformas ir vienkartines pirštines, kad išvengtų tiesioginio rankų sąlyčio su šviežiais lapais. Kvėpuojantys bambuko krepšeliai naudojami lapams rinkti, kad būtų išvengta miltligės, kurią sukelia sandarūs plastikiniai maišeliai. Lietaus-permirkę, purvini ir supuvę lapai atmetami vietoje. Švieži lapai vežami uždarose tam skirtose transporto priemonėse, kad būtų išvengta dulkių ir kenkėjų užteršimo.

3. Visiškas-procesas, nedulkė{2}} sanitarijos kontrolė perdirbimo gamyklose

Standartizuota dirbtuvių įranga

Visiškai uždaros-dulkės dirbtuvės su oro dušais, kad darbuotojai galėtų įeiti. Zoninis išdėstymas atskiria žaliavų saugojimą, pirminį apdorojimą, rūšiavimą ir pakavimą, kad būtų išvengta žmonių ir prekių kryžminio -užteršimo.

Neperšlampamos, plaunamos sienos ir grindys. Visuose languose ir duryse įrengti tinkleliai nuo vabzdžių{1}}. Įrengiami musių gaudyklės ir pelių atbaidymo įtaisai su reguliariais ozono dezinfekcijos ciklais.

Visa gamybos įranga pagaminta iš maistinio -nerūdijančio plieno, kad būtų išvengta rūdžių ir metalo šiukšlių užteršimo.

Kiekvieno gamybos etapo sanitarijos valdymas

Pirminis apdorojimas (tvirtinimas, valcavimas, džiovinimas)Visos mašinos po kiekvienos pamainos išvalomos maistiniu{0}} plovikliu, kad būtų pašalintos pasenusios arbatos likučiai, dėl kurių gali atsirasti pelėsis. Tikslus temperatūros valdymas apsaugo nuo nudegusių lapų ir pelėsių. Švelnus sukimo procesas sumažina arbatos dulkes, kurios lengvai sulaiko pašalinius teršalus.

Kelių{0}}pakopų valymas rafinuojant (švariems ir sveikiems arbatos lapams)Vėstant pašalinamos arbatos dulkės, geltoni ir supuvę kenkėjų pažeisti lapai. Spalvų rūšiavimo priemonės automatiškai pašalina pelėsių-dėmėtus, vabzdžių-suvalgytus ir spalvos pakitusius lapus. Rankinis rūšiavimas ant sterilių darbo stalų pašalina pašalines medžiagas, įskaitant plaukus, plastiko siūlus, piktžoles ir vabzdžių kūnus.

Privalomos personalo higienos taisyklėsPrieš įeidami į dirbtuves, darbuotojai privalo apsirengti gamykline uniforma, tinkleliu plaukams, kauke ir pirštinėmis. Neleidžiami jokie papuošalai. Reguliariai atliekami medicininiai patikrinimai; darbuotojams, sergantiems infekcinėmis ar odos ligomis, draudžiama patekti į gamybos linijas.

Pakavimo medžiagų atitiktis higienai

Vidinei pakuotei naudojama maistinė -polipropileno aliuminio folijos kompozicinė plėvelė, o visos bandymų ataskaitos apima plastifikatorių ir sunkiųjų metalų ribas. Išorinės dėžutės yra maistui{2}} atsparus vandeniui atsparus gofruotas popierius, be kvapo ir rašalo migracijos. Pakavimo dirbtuvės veikia nepriklausomoje aplinkoje be dulkių-, o prieš pakuojant į maišus užsidega paskutinė šviesa, kad pašalintų likusias dulkes.

4. Kelių-pakopų testavimo ir tarptautinė sertifikavimo sistema

Trijų{0}}pakopų testavimo mechanizmas

Sodo testavimas namuose-:{0}}Vietos laboratorijose tiriami šviežių lapų pesticidų likučiai ir sunkiųjų metalų kiekis dirvožemyje.

Gamyklinis išankstinis{0}}išsiuntimo patikrinimas: Kiekviena partija atlieka išsamius pesticidų likučių, sunkiųjų metalų, bendro bakterijų skaičiaus, pelėsių ir pašalinių medžiagų testus. Neatitinkančių -partijų pristatymas užblokuotas.

Trečiosios-šalies įgaliotasis testavimas: Muitinės{0}}akredituotos laboratorijos (įskaitant nacionalinius arbatos kokybės tikrinimo centrus) atlieka daugiau nei 200 likučių ir mikrobų tyrimų, kad atitiktų griežtus ES, Japonijos ir kitų rinkų standartus.

Visame pasaulyje pripažinti atitikties sertifikatai

Įmonės gauna tikslinius sertifikatus skirtingoms importo rinkoms: Ekologinio sertifikavimo, RVASVT, ISO22000, EU EUDR, Japonijos teigiamo sąrašo atitikties sertifikatai ir kt.

5. Sanitarinė apsauga baigtos arbatos laikymo ir transportavimo jūra metu

Pastovios{0}}temperatūros higieniniai sandėliaiSandėliavimo patalpose palaikoma žemesnė arba lygi 22 laipsniai temperatūra, o santykinė oro drėgmė – mažesnė nei 60%. Visi arbatos padėklai pakeliami nuo grindų ir sienų. Pilnos sandarinimo ir sausinimo sistemos su reguliaria dezinfekcija apsaugo nuo graužikų ir vabzdžių užkrėtimo. Arbata yra vakuuminė-užsandarinta arba užpildyta azotu- aliuminio folijos maišeliuose, kad apsaugotų nuo drėgmės, dulkių ir kenkėjų. Įvairių rūšių arbata yra laikoma atskirose zonose, kad būtų išvengta kryžminio-užteršimo.

Konteinerių sanitarijos valdymas gabenant vandenynąTuščios talpyklos prieš pakraunant kruopščiai išvalomos, išdžiovinamos ir dezinfekuojamos. Arbatos padėklai suvynioti į apsauginę plėvelę. Į tą patį indą su arbata draudžiama krauti chemines medžiagas, aparatūrą, šviežią maistą ir trąšas. Desikantai dedami į konteinerius, kad būtų išvengta lapų drėgmės ir mikrobų dauginimosi transportavimo metu.

6. Muitinės uosto tikrinimas ir priežiūra (galutinis eksporto kontrolės punktas)

Dokumentų peržiūra: muitinė tikrina plantacijų registraciją, gamyklos dokumentus, gamyklos bandymų ataskaitas, kilmės sertifikatus ir trečiosios šalies sanitarijos tikrinimo dokumentus.

Apžiūra vietoje-: atsitiktinis indo atidarymas, siekiant patikrinti, ar arbatoje nėra pelėsių, vabzdžių, nuosėdų ir keistų kvapų, ir patikrinti pakuotės atitiktį.

Laboratorinis mėginių ėmimo tyrimas: mėginiai imami siekiant ištirti pesticidų likučius, sunkiuosius metalus ir mikrobus. Reikalavimų-neatitikimas krovinys bus grąžintas arba sunaikintas, o įmonės privalo pradėti visos partijos atšaukimą.

Užjūrio atsako į riziką mechanizmas: jei importuojančios šalys praneš apie sanitarijos nesilaikymą-, muitinė privers atitinkamą gamintoją atlikti išsamų- partijos patikrinimą, atsekti visą užteršimo grandinę ir priverstinai ištaisyti. Dėl rimtų pažeidimų eksporto registracija panaikinama.

7. Skaitmeninė visos{1}}grandinės atsekamumo sistema

Blockchain ir skaitmeninis stebėjimas plačiai taikomi Kinijos eksporto arbatai. Kiekviena partija turi unikalų sekimo kodą, kuris gali gauti visus įrašus, įskaitant sodinimo sklypą, skynimo datą, agrocheminius žurnalus, apdorojimo parametrus, patikrinimo ataskaitas, sandėliavimą, konteinerių pakrovimą ir muitinės deklaracijas. Bet kokia sanitarijos problema gali būti atsekta tiksliai atsakingoje nuorodoje. Visi gamybos ir sanitarijos įrašai teisiškai saugomi mažiausiai 2 metus.

Pagrindinės sanitarijos sistemos savybės

Uždarojo-ciklo visa aprėptis: nulis aklųjų zonų sanitarijos kontrolėje nuo arbatos sodo iki užsienio priėmimo sandėlio;

Įstatymais nustatytas privalomas reikalavimas: dvigubas padavimas, išankstinis{0}}išsiuntimo tyrimas ir mėginių ėmimas uoste yra teisinės prievolės, o įmonėms tenka pagrindinė atsakomybė už maisto saugą;

Dviejų{0}}standartų suderinamumas: atitinka Kinijos nacionalinius standartus ir pasaulinius sanitarijos ir pesticidų likučių kiekius arbatos importui;

Orientuotas į rizikos prevenciją: pirmenybė teikiama šaltinio kontrolei ir patikra uoste kaip paskutinė apsauga, siekiant išvengti keturių pagrindinių sanitarijos pavojų: pašalinių teršalų, pelėsių, per didelio pesticidų likučių ir mikrobų peraugimo.